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2011年11月 饮食五常法香港考察学习团 邀请函
香港的食品卫生安全管理闻名世界，香港的餐饮企业是如何在寸土寸金的条件下保证食品卫生安全呢？答案是：五常法管理。
香港五常法协会作为专注餐饮业培训教育机构已多次组织内地广大餐饮企业赴香港考察学习先进的管理理念和方法，应广大餐饮企业要求，将于2011年11月24-25日再次组团赴港考擦学习。
本次学习三大重点：
1、特邀香港电视台主持人、香港大荣华酒楼董事经理、荣华饼家（中国）有限公司董事经理，人称“食神”的梁文韬先生面对面分享交流酒楼管理心得，与“食神”谈香港美食。
2、参观香港中华厨艺学院（中华厨艺学院是香港特别行政区政府庆祝千禧年来临而策划的三个重点工程项目之一。致力培育中厨人才，提升中菜厨师的专业水平和地位，令香港成为亚太区的中华厨艺培训基地及资历评审中心。曾多次接待前来交流的业界知名人士。）
3、考察鸿星集团/富临集团、海皇粥店中央工场的五常法管理。
主 办：香港五常法协会
支持单位：香港中华厨艺学院 香港大荣华酒楼
海皇粥 富临集团
特邀嘉宾：香港“食神”梁文韬先生 香港五常法协会创始人 何广明 教授
时 间：2011年11月24-25日
地 点：香港
参与对象：企业主、各级中高层管理者
【行程安排】（行程如有变更，请以最终通知为准，不便之处，敬请谅解！）
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日期 |
时间 |
内容 |
地址 |
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10月26日 |
10∶45 |
红磡港铁站集合 |
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10∶45～11∶15 |
红磡 → 富临渔港或同类酒家 |
尖东分店 |
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11∶15～14∶00 |
参观五常环境及午膳 |
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14∶00～14∶45 |
鸿星 → 海港酒家或同类酒家 |
旺角始创分店 |
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14∶45～16∶30 |
下午茶、参观及分享心得 |
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16∶30～18∶00 |
自由活动 |
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18∶00～18∶30 |
尖东 → 大荣华酒楼 |
湾仔分店 |
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18∶30～20∶30 |
大荣华晚膳 |
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20∶30 |
回程返回酒店自由活动 |
中华厨艺学院T酒店 |
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10月27日 |
10∶00前 |
享用酒店早餐 |
中华厨艺学院T酒店 |
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10∶00～11∶00 |
五常法简介 |
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11∶00～12∶00 |
参观中华厨艺学院 |
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12∶00～14∶00 |
午膳 |
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14∶00～14∶45 |
中华厨艺学院 → 海皇粥店中央工场 |
火炭 |
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14∶45～16∶30 |
参观海皇粥店中央工场 |
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16∶30 |
行程结束乘车至沙田港铁站 |
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【收费标准】￥1980元/人（现场现金交纳）
费用包括：授课、正餐、下午茶、考察学习、住宿、车费、组织费等
【报名方式】
联系人：陈老师
电话：0755-8304-6291 传真：0755-8278-2272
温馨提示：1、为保证考擦质量，活动仅限30人，额满即止，最终确定人员以交费为准！
2、报名截止时间：2011年11月22日
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